姜瘟病又称腐烂病或青枯病，主要危害根部及姜块，染病姜块初呈水渍状、黄褐色、内部逐渐软化腐烂，积压有污白色汁液，味臭。姜瘟病为细菌性病害，带菌姜种是主要的侵染源，栽种后成为中心病株，靠地面流水、地下害虫传播。通常6月开始发病，今年我省7～8月高温多雨，个别地区发病尤为严重，预计9月份姜瘟病还将持续发生。
防治方法：（1）有条件的地方实行轮作换茬、选地势高燥排水良好的地块起高垄种植，并要增施磷钾肥，生长前期进行遮荫。（2）发现病株，及时铲除，并随即浇灌600倍氟派酸药液或500倍50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂药液或500倍23%络铵铜药液，每穴200毫升以上，杀灭土壤残留病菌，防止继续传播。（3）喷药提前预防，用2000倍世高水分散粒剂液、或用6000倍20%龙克菌（噻菌铜）悬浮剂液叶面喷施，6天一次，连续喷洒2～3次，防治效果可达98%以上。