“过氧化氢”是一种轻度的腐蚀剂。用它处理菠菜种子，能将依附在菠菜种子外壳的胶质溶于水并使种子种皮变软，增强种皮通透性能，有利种子扎根萌芽，“过氧化氢”还能在水溶液中放出氧气，对菠菜苗期生长极为有利。具体方法如下：
一、溶液配制。将“过氧化氢”原液按1：45对水，配制成水溶液。
二、浸种时间。将种子倒入溶液中，边倒边搅拌，使种子均匀吸水。当气温在20～30摄氏度时，浸60～90分钟；气温在30摄氏度，浸30～50分钟；气温低于20摄氏度时，浸种时间应延长到100～120分钟。
三、种子催芽。种子从“过氧化氢”水溶液中捞出后，随即用清水冲洗3～4次，滤干水后盛在容器中，用湿布巾覆盖催芽。若种子成熟适度且饱满，一般5～7天就有85％以上的种子发芽，播种后2～3天即可齐苗，比常规浸种催芽提前6～8天出苗。
四、注意事项。一是用“过氧化氢”水溶液浸种处理前应将种子在阳光下晒4～6小时，并剔除杂物和瘪粒；二是浸种催芽处理后即应播种，土壤要湿润；三是播种后覆土1～1．5厘米，再用稻草或秸秆覆盖2天，少量苗出土后除去覆盖物。