油菜在播种前土壤墒情较差时，应浇底墒水。一般浇水时间应提前7～8天进行，灌水后及时耕耙整地。旱地要注意及时耙磨，蓄水保墒，力争足墒下种。苗期水分管理应做到“十六字”：浇水保苗、灌水发根、以水调肥、以水调温，适时灌溉培育壮苗。具体来说，播种出苗期若遇干旱，整地时灌水整地，播种后浇施稀粪水，保证安全出苗。移栽时和移栽后浇施稀薄粪水或尿素水，确保成活快。移栽苗开始生长或直播苗三叶期以后，引水沟灌促进根系生长及对养分的吸收。在冬季寒冷时，可在入冬前灌水提高土壤温度，防止或减轻冻害死苗现象。蕾薹期要结合施蕾薹肥进行浇水，水肥并用，促进油菜生长，搭好丰产架子。花期灌水应根据土壤肥力和植株长势而定。若土壤肥力高，生长繁茂，田间郁蔽严重，可推迟灌水或不灌，以水控肥；相反，植株长势差则应早灌、多灌，以水促肥。一般开花期可灌水1～2次。角果发育期适宜水分能提高粒重，保证品质，酌情灌水不能忽视。
