一是做好提前预防。要注意收听和了解气象预报，若预报有大面积降温，要提早做好预防。可在降温前采用在地头烟熏、叶面喷施尿素溶液或磷酸二氢钾溶液（1000倍液）、碧护等植物生长调节剂及微肥，增强油菜抗逆性，减轻冻害程度。
二是及时补种改种。若发生冻害，对于受灾严重的地块（地上部严重枯萎，大部分植株和生长点受冻呈水浸状或折断；死株率50%以上），应及时进行补种，对于补种不能成熟的地块应改种其他适宜的早熟作物。
三是破除板结。对受冻较轻的旱地，要及早结合除草中耕划除，以利地温迅速回升，加快根系生长，促进苗情转化升级。
四是加强病虫害防治。油菜受冻后抗逆性下降，应加强病虫害防治。油菜跳甲和茎象甲，采用4.5％高效氯氰菊酯、10％吡虫啉、3％啶虫脒微乳剂防效较好。油菜白粉病和霜霉病要注意，可以用15%三唑酮可湿性粉剂1500-2000倍液或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂500-600倍液等药剂进行喷雾防治，10天1次，连防2-3次；霜霉病及时选用40%霜疫灵可湿性粉剂150-200倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液、72.2%普力克水剂600-800倍液、65%代森锌600倍液喷雾防治。一般用药1-2次，前后隔10-15天。
五是加强后期管理。对受冻的油菜要早浇水、早追肥，少量多次，特别在现蕾期要重施氮肥、增施磷、钾肥，喷施硼肥，来促进分枝、增加单株角果数、每角粒数和粒重，提高产量。