为避免大田作物油菜因低温冻害造成损失，特提出以下抗寒防冻措施。
1、中耕培土。可疏松土壤，增厚根系土壤，不仅提高了土壤温度，还可增强根系的吸收能力，对提高油菜的抗寒能力有一定作用。
2、增施磷钾肥。可有效地增强油菜的抗寒性，对现处于蕾苔期的油菜结合中耕培土，据苗情而定其施肥量，一类苗不施氮肥，增施磷钾肥，一般亩施普钙20-25kg、钾肥5kg;二、三类苗少施氮肥，重施磷钾肥，一般亩施尿素5-10kg、普钙25-30kg、钾肥5-8kg。对现处于花期的油菜，可采取根外追肥的措施以增强油菜的抗寒性。可喷施1-2%浓度的普钙澄清液或0.2%的磷酸二氢钾2-3次。
3、熏烟防冻。于低温的夜晚在油菜田边采用杂草、木屑、谷壳、稻草等进行熏烟防霜，使地面笼罩一层烟雾形成农田小气候，防止冻害的发生。
4、灌水防冻。灌水可使根系与土壤紧密结合，有利于油菜对水分和养料的吸收，还可以提高土壤盐容量，缓和温差，缓解冻害程度。灌水应速灌速排，保持土壤湿润即可。
5、覆盖防寒。在油菜行间用稻草、谷壳或期它作物秸杆覆盖，可提高土温。当寒潮来临，气温降到0℃，其它措施来不及的情况下，在油菜叶面和田间措施一层草木灰、糠壳等，可以防止叶片受冻。