早施薹肥俗话说：“春菜猛如虎”。当气温上升到10℃以上时，油菜陆续现蕾抽薹，这是油菜一生生长最快、吸肥最多的旺盛生育时期。薹肥在油菜抽薹前或刚开始抽薹时施用，可使油菜春发稳长，薹壮枝多。追施薹肥应做到“速”和“早”，每亩可施尿素7.5～10公斤或碳铵25公斤。对播栽期迟、冻害严重等苗势差的油菜，应适当早施、多施。
巧施花肥俗话说：“麦浇芽，菜浇花”。油菜开花期较长，边开花，边结角，边成熟，所以在开花前或始花期看苗追施临花肥，以提高结角率，减少脱落和荫角。一般在初花期每亩酌施尿素2～3公斤或碳铵7～8公斤。前期肥力足和长势好的可不施，要严防花肥施得过迟和过多，以免造成贪青迟熟。对一般缺肥的田块，也可亩用磷酸二氢钾0.2公斤加尿素0.5公斤，再兑水75公斤在盛花期进行喷施。
补施硼肥油菜在抽苔初期喷施硼肥能避免“花而不实”症，提高结实率。抽苔初期喷施0.1%～0.2%硼砂水溶液60公斤/亩(次)，或用50克速溶硼肥，加水60公斤喷施，效果较好。在底肥未施硼肥的情况下，根外喷硼的增产效果更为突出。