一、奶牛热应激的危害
1.降低采食量。高温时奶牛消化道蠕动减弱，食物过胃时间延长，导致采食量减少，消化率降低。研究表明，泌乳牛采食量在22℃～25℃开始下降，30℃明显下降。奶牛采食量因环境温度升高而下降的程度也受日粮组成的影响。日粮中粗料比例越高，随温度的升高，干物质采食量下降幅度也越快。
2.影响产奶性能。采食量的降低导致营养消化吸收的减少，从而导致乳品品质的改变和产奶量的减少。在热应激的情况下，生殖内分泌发生一系列抑制反应，使青年母牛的乳腺形成和经产母牛的乳腺再生受阻。为了克服不良应激，机体需要动员各种机能，结果抑制了排乳，导致产奶量下降。
3.影响繁殖性能。热应激环境下母牛激素分泌发生变化。表现为发情周期延长，出现短促性发情甚至乏情，影响适时配种，容易造成流产或者犊牛初生重减轻。
二、预防奶牛热应激的措施
1.科学合理的安排生产季节。在集约化高的奶牛小区，尽量避免夏季配种或产犊，一般奶牛产犊在每年的9～10月份，泌乳期在秋季至第二年的非高温季节，而干奶期处于7～8月份，对产奶量无明显影响。
2.环境控制。做好牛舍的防暑降温工作，包括搭凉棚遮阳、设计隔热屋顶、加强通风、淋浴、喷雾、设置蒸发垫、使用空调、控湿防潮等。
3.营养调控。奶牛在热应激环境下，采食量降低，必须提高奶牛营养物质的摄入量，满足应激条件下生产生存需要。(1)调整日粮结构。提高精粗比例，奶牛平衡日粮中的精料比例占总干物质量的50%～60%比较合适。(2)调整饲喂方式。增加夜间喂料量，特别是粗料，应在夜间至凌晨6时饲喂。夜间喂料量可占日粮的60%～70%，中午可喂防暑降温药和饲料。增加饲喂次数，少喂勤添，日喂4次为宜。与每天饲喂3次相比，能提高乳脂率7.3%，产奶量2.7%。(3)提高营养浓度。蛋白质可增加到日粮含量的18%～20%，适宜添加油脂3%，注重过瘤胃性。多喂青绿优质草料及胡萝卜、豆渣、等多汁饲料。在日粮中要增加钠钾镁等矿物质的含量。每天每头可补充氯化钾60～80克、碳酸氢钠100～150克、氯化镁30～50克。(4)增加饮水。蒸发散热是热量散发的重要途径，热应激使水分损失增加。饮水不足会降低食欲，消化减慢，影响产奶量并使奶牛体内的黏膜干燥，降低奶牛对疾病的抵抗力。适量降低饮用水温度，降低水温虽然会使牛的饮水量下降，但降温效果明显。(5)添加维生素和其他物质。一般在奶牛饲料中添加0.04%～0.06%的维生素C，维生素E添加正常量的3～5倍，可提高奶牛夏季产奶量。另外，应用饲料酶制剂和中草药添加剂也有很好的防治效果。
4.育种改良。大量资料表明，直肠温度、呼吸频率、血红蛋白、甲状腺素等均可作为牛耐热性能的生理生化指标。研究人员认为，选择耐热性较强的品种与本地母牛杂交，是提高奶牛耐热能力、缓解热应激的重要方法。
三、热应激病牛的治疗和护理
1.将病牛移至凉快的地方，用电扇和凉水物理降温。每隔1小时给牛体和头部浇一次凉水，或在头部放冰袋，以带走体表和体内的热量。保证病牛充足的饮水，并在水中加入藿香正气水。
2.病情严重者，强心补液，及时对症治疗。高烧、呼吸困难者，可注射退热镇静剂；防治肺水肿，用强心剂，如安钠咖、樟脑；纠正酸中毒用5%碳酸氢钠，由于高烧严重出汗引起脱水，注意补充液体。对于颅内压升高的患牛，可用甘露醇静注。
3.供给病牛优质的干草或青草，控制精饲料，减轻消化器官的负担；对卧地不起的患牛身下铺垫草，勤翻身，防治褥疮的发生。