农民冬季饲养奶牛，常在冷风里将牛拴在圈外，牛久立不动就易引起冻伤。如果是圈养奶牛，在潮湿阴冷的环境下，奶牛处于饥饿状态再受到冷风侵袭，也会使牛肢体发生冻伤。
冻伤的危害
国家奶业科技创新体系岗位科学家、山东农业大学动物科技学院教授王中华说，冻伤分为浅表冻伤和深层冻伤。奶牛浅表皮肤冻伤后，血管强烈收缩，使组织缺血，复温后血管扩张，皮肤充血，冻伤部位灼痛、骚痒，出现红肿热痛。严重时冻出大小不等的水疱，两三周后水疱干枯，形成干痂，痂皮脱落时有新皮覆盖创面。
深层冻伤的危害是全层皮肤和皮下组织受冻坏死，冻伤深及骨骼，坏死溃烂，发黑变干，最后坏死部和健康组织界限分离，坏死部腐烂脱落。
冻伤预防
冬季应做好牛舍的御寒保温工作，在温度较低时及时将牛牵入舍内，并经常检查牛舍是否存在漏洞，以防冷风袭入。牛舍内应保持干燥卫生，经常打扫粪便，垫好柴草或干土。在寒冷大风天气尽量减少牛的室外活动，如有必要也应选择背风朝阳的地方。如果有条件，可采取生炉火等必要的取暖措施。
冻伤的治疗
奶牛浅表性冻伤时，不可立即采用靠火烘烤或在热水中浸泡的方式取暖。可用白酒、辣椒涂擦冻伤处，或者使用硼酸酒精按摩皮肤。如冻伤发生在肢蹄，可取辣椒、茄秆、干姜等加水烧开，水温降至45℃时，把奶牛冻伤肢蹄放入水桶中浸泡，每次10分钟以上，每天2次。对于冻伤部位的水疱，可用消毒针管抽干疱液，用30%硼酸局部湿敷，干燥后用10%硫磺鱼石脂涂抹，每天1次。冻伤部肿胀时，可涂1%碘液、樟脑软膏等。
奶牛深层性冻伤时，应尽快使受冻部位复温。将伤肢浸泡在盛温水的铁桶中，在10分钟内加热到42℃左右，稍抬高受冻部，以消退水肿。冻伤深时应使用抗菌素以防感染。冻伤严重时可用普鲁卡因封闭，促使坏死组织早日脱落，创面早日愈合。
奶牛乳房轻微冻伤时可用0.1%的利凡诺洗净患部，然后涂上复方磺胺软膏，加强护理。如果冻伤严重，应使用抗菌疗法，防止坏死引起感染，并按冻伤程度积极对症治疗。露天产下的幼牛或保温不好的牛舍犊牛易发生冻僵现象。应迅速将其抬进暖室内，尽快用温水擦洗，按摩，以促进血液循环。冬天奶牛外出时，都应有适当的活动，以保温活血，不可久立不动。给喂以全价平衡营养好的配合日粮，增加10%的能量和5%油脂饲料，把牛喂饱，饮温水，以增强抗寒能力。