麻山药为何流黏液

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贮存的麻山药的两端开始发红,流出黏液或长了白色细毛,是怎么回事?

麻山药在贮藏过程中最容易发生的是湿腐病。原因一是贮藏环境条件不适宜,湿度超过85%,病菌大量繁殖并侵染块根;另一原因是选质不严,混进有刀伤、断损或带病的山药,贮藏后为霉菌侵染,发病时山药的两端开始发红,流出胶状黏液,之后长出白色细毛,最终引起麻山药腐烂。防治的方法,主要是及时对贮藏室内湿度的调节。发病后用消石灰封在伤口处,对抑制伤口的扩大和防止病菌侵入有一定的效果。



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