红薯是传统高产、适应性强、用途广泛的粮食和经济兼用作物，近年来，由于其突出的营养保健作用，加工增值潜力大，市场销路好，种植效益高，而成为农业结构调整及农民增收的主要农作物类型。现结合陕西省渭南北部的栽培经验，总结地膜红薯无公害高产高效栽培田间管理技术，以供参考。
查苗补栽，消除缺苗断垄现象栽后3～4天就要随查随补，补苗要选壮苗，浇足水，埋好苗，补一棵，活一棵，力争全苗。
及时中耕除草封行前，人工中耕除草2次。封行后，可人工拔除。
生育期注意“前促、中控、后防”封行前以促进营养生长为主，使茎蔓迅速伸长；封行后每隔10天连续进行2-3次叶面喷肥，可用磷酸二氢钾或红薯膨大素；适时打顶，不宜翻蔓，旺长田喷施多效唑，可有效防止红薯植株早衰，提高产量。
适时采收红薯从8月下旬就可以根据市场行情，随时采挖上市，以抢高价。红薯薯块生长的临界温度为15℃，9℃以下就会造成冷害，收获最迟应在霜冻来临前进行。