1.选地。绿豆适应性强，对土壤要求不严格，常与玉米、高粱、棉花、甘薯、芝麻、谷子等间作，也可种于田埂及间隙地等。绿豆忌连作，因连作病虫害多，品质差，有害微生物会抑制根瘤菌的发育。绿豆也是重要的肥地作物，是禾谷类的优良前茬。因此，最好与禾谷类作物如玉米、高粱、小麦倒茬，不宜以大白菜为前茬，一般相隔2-3年为好。
2.整地。由于绿豆是双子叶作物，子叶出土，幼苗顶土能力弱，如果土壤板结或土坷垃太多，易造成缺苗断垄或出苗不齐的现象。因此，播种前要求深耕细耙，精细整地，耙平土坷垃，使土壤疏松，蓄水保墒，上虚下实，防止土壤板结，以利于出苗。
3.选用优良品种。选用粒大、皮薄、硬实率低、好煮易软、口感、丰产性能好的品种，如中绿1号、中绿2号、冀绿2号、豫绿2号等。
4.适期播种。春播在4月下旬到5月中旬，夏播在6月中下旬。绿豆喜温，适宜的出苗和生长温度为15℃-18℃，生育期间需要较高的温度。8℃-12℃开始发芽，在开花结荚期间需要温度一般在18℃-20℃，温度过高，茎叶生长过旺，会影响开花结荚。绿豆在生育后期不耐霜冻，气温降至0℃以下，植株会冻死，种子的发芽率也低。因此，夏播绿豆必须注意适时早播，以便在低温早霜来临前正常成熟。亩播种量一般在1.5-2公斤，播种深度3-5厘米。
5.合理密植。绿豆的种植密度应随品种特性、土壤肥力而定。一般应掌握早熟品种密，晚熟品种稀；直立型密，半蔓生型稀，蔓生型更稀；肥地宜稀，瘦地宜密；早种稀，晚种密的原则。绿豆一般早熟品种，低水肥地块的适宜密度为18万-20万株，每米间保苗11-15株；中熟品种，中等水肥条件的适宜密度为15万-17万株，每米间保苗8-10株；晚熟品种，高水肥条件的适宜密度应为12万-14万株，每米间保苗7-8株。