稻穗上部分颖花退化或受精不良，不能灌浆结实，颖壳常变褐色。这些颖花无论采取什么措施也不能恢复灌浆结实。药害及腐生菌侵染，也会使水稻颖壳变褐色，通常籽粒灌浆基本不受影响。腐生菌发生严重时，可以考虑喷药灭菌，适用药有咪鲜胺、甲基硫菌灵、碱式硫酸铜（铜高尚）等。
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