近日，随着“神舟七号”升空旅程的完美收官，我国载人航天技术又迈出了可喜可贺的一步，中国宇航员出舱“行走”，让世人看到中国航天业的发展，更代表了我国科技和经济的综合实力的巨大飞跃。据介绍，太空育种对植物变异产生优良品种有着特殊重要的意义。太空具有特殊的环境，包括宇宙粒子辐射、微重力、弱地磁、高真空以及低温等等。这些综合因素会诱导种子基因发生突变，使植物产生可以遗传的独特性状。因此神五、神六飞船上天都携带植物品种进行太空育种实验。而此次神七升空，共携带了水稻及微生物菌种两类物种八个品种的植物升空。据专家介绍，之所以选择水稻进行太空育种是因为从以往太空育种经验看，水稻比较容易产生变异，太空育种的情况比较理想，目前的多项实验证明，进入过太空的水稻在成熟期、株高、粒形、谷壳色等方面都产生较好的变异。因此，太空育种专家对全国范围内上百种水稻种类进行挑选、检验及甄别，最终选择了响水大米作为稻米类品种之一进行育种实验。事实上响水米能获得如此殊荣绝非偶然。响水米产区位于黑龙江省宁安市渤海镇，乃自古以来皇室贡米的产地，从唐朝以来，历经宋、元、明、清，一直为皇室所用，成为天下第一贡米，新中国诞生后，响水米又成为人民大会堂的国宴用米。黑龙江政府及当地企业看到响水稻米在地理及历史方面的优势，加大投入精心培育，历经十年终造就出有史以来最优质的响水稻米。据悉普通水稻每亩的产量约500~600公斤，而响水水稻的亩产量控制在400~500公斤，亩产量的限制，尽可能地保证了响水每粒稻米都能够吸收充足的养份。
