秋季天气比较凉爽，养殖奶牛的农户在饲养管理方面需注意很多事项，这样更容易养膘。
加强饲养。科学配制日粮，提高饲料适口性，以增强奶牛食欲；日粮中适当增加油脂用量及钙、磷、钾、钠、镁等矿物质及维生素C、E和B族维生素；定期喂服解毒散（每只牛50克/天），和可增强免疫功能的中草药汤剂，可明显增强奶牛的抗病力，预防疾病发生。
加强管理。秋季要勤检查，观察牛只体温、采食、反刍、粪便变化；加强牛舍通风换气，保持空气流通；提供充足的饮水，喂饮的饮水要干净；干奶后的奶牛根据膘情进行科学饲养，营养不良的干奶牛要提供适量精料，补充食盐和矿物质饲料等。
加强消毒。在秋季为了防止蚊蝇和病菌滋生，牛舍应在牛只下槽后彻底清扫干净，周围环境每周要用5%火碱溶液或生石灰泼洒消毒1次；定期用0.1%新洁尔灭对饲喂用具等进行严格消毒；在进行挤奶、助产、配种、注射治疗等对奶牛有接触性的操作前，先要将有关部位严格清洗消毒；定期用4%硫酸铜溶液喷洒浴蹄，保证牛蹄健康。（垄上）