冬天，奶牛摄入的能量大多被用来保持体温，奶牛维持和生产的营养也要相应增加，一般比饲养标准高10%―15%。因此，冬季需增加15%的混合精料，这样才能保持或提高产奶量。为保证奶牛在冬天有充足的饲料，大多用户会提前贮存好青贮饲料，以备冬季使用饲喂奶牛。在正式给奶牛饲喂青贮饲料时，应当注意以下几个问题，以充分发挥青贮饲料的作用，确保奶牛的生理健康，提高奶牛的生产性能。
查看青贮饲料是否霉变。优质的青贮饲料呈青绿色或黄绿色，味带酸甜，有浓烈的酒香味或酸梨味，抓握在手中柔软湿润。如果饲料变为黑色或褐色，气味酸臭，抓在手里发黏或干燥粗硬，则说明青贮饲料已发生霉变，就不能饲喂奶牛。
科学饲喂。应根据成年母牛的体重和产奶量来决定投放青贮饲料的数量。饲喂时，初期应少喂一些，以后逐渐增加到足量，让奶牛有一个适应过程，不可一次性足量饲喂，造成奶牛瘤胃内的青贮饲料过多，酸度过大，反而影响奶牛的正常采食和产奶性能。应及时给奶牛添加小苏打，喂青贮饲料时奶牛瘤胃内的pH值降低，容易引起酸中毒。
取用方法。每次取用青贮饲料的厚度应不少于10厘米，保证青贮饲料的新鲜品质，使营养损失降到最低点，达到饲喂青贮饲料的最佳效果。取出的青贮饲料不能暴露在日光下，也不要散堆、散放，最好用袋装，放置在牛舍内阴凉处。每次取完青贮饲料后，再重新踩实一遍，然后用塑料布盖严。另外，在饲喂过程中，如发现奶牛有拉稀现象，应立即减量或停喂，检查青贮饲料中是否混进霉变青贮或其他疾病原因造成奶牛拉稀，待恢复正常后再继续饲喂。