皖稻189号（庐优875、安江6号），审定编号：皖品审06010502。系合肥峰海标记水稻研究所用庐州98A×恢875于2002年选育而成的杂交中籼组合。2004－2005年两年安徽省中籼区域试验，平均亩产分别为639.65公斤和590.07公斤，比对照汕优63分别增产9.45%和12.37%，均达极显著。2005年安徽省中籼生产试验，平均亩产为564.29公斤，比对照汕优63增产8.20%。一般亩产550公斤，适于我省一季稻白叶枯病轻发区种植。安徽省农作物品种审定委员会审定通过。
该组合株高120厘米，株型紧凑，生长繁茂，叶片长挺，分蘖力强；平均每穗总粒数165粒左右，结实率80%左右，千粒重28.5克，米质达部颁4等食用稻品种品质标准。全生育期145天左右，比汕优63长5天。感白叶枯病、中抗稻瘟病。
作中稻栽培，一般4月底至5月初播种，秧龄30－50天；亩栽2.0万穴左右，每穴1－2粒种子苗。注意防治白叶枯病。