育肥牛在入舍前需要做的准备工作。育肥牛入舍前用1-10%的漂白粉澄清液喷洒牛舍，一般用药量为1升/米2，最方便的方法是用白石灰粉洒与地面150克/米2左右。育肥牛如经过长途运输，在运输超过12小时一定要饮水、喂料，这样牛的适应期缩短，短期内可进入育肥期。在育肥前一定要驱虫。
牛舍的环境，一定要注重牛舍卫生，粪尿及时清理，每天喂完牛后牵出牛舍外充分沐浴阳光，对牛进行刷试。促进牛体的血液循环，提高牛的采食量。
每天供给充足的饮水，冬天饮温水，保持水质清洁。保持牛舍空气新鲜，做到冬天既保暖又保证通风，牛不易生病，增重快。
满足牛的草料供给量，否则牛导不上嚼，易造成牛的瘤胃鼓气、前胃弛缓，影响营养吸收。
育肥的牛按年龄进行育肥，犊牛育肥、与架子牛育肥方式不同。肉牛在第一年的增重最快，第二年的增重仅为第一年增重的70%。育肥犊牛经济效益较高。在草料不进行限制的情况下，育肥犊牛不如育肥两岁阉牛。选择品种，要选择西门塔尔、海福特杂交的后代犊牛育肥，增重快，牛肉品质好。