调整日粮，适当补充电解质。炎热夏季要适量增加日粮养分含量，减少粗纤维的采食量，提高蛋白质和净能量的摄取。日粮中蛋白质含量可增加1%-2%，能量饲料应相对减少，尽可能多饲喂青绿多汁饲料，以减少热量的消耗。由于呼吸和排汗的增加，应适量补充电解质和维生素。夏季高温，肉牛一般多在夜间温度较低时活动和吃食，在晚间休息之前，在肉牛圈里放足食料即可。肉牛吃食后，1天能睡足18个小时，有利于肉牛的增重。要使肉牛在夏季高温季节快速增重，可采用每晚饲喂3次的方法，在晚7点、夜间11点、凌晨4点各喂一次饲料，白天则需在上午10点和下午2点半各喂一次0.5%的食盐水即可。
错高温饲喂，勤喂勤饮水。牛在采食后的2-3小时为热能生产的高峰期，因此在饲喂时间上要尽量避免热能生产的高峰期与气温高峰期重叠，应当选择一天中温度相对较低的时间段进行饲喂。可以把60%-70%的日粮在晚上8点到第二天早上8点期间饲喂，尤其粗饲料宜安排在晚8点、早上5点前进行。同时由3次饲喂改为4次饲喂，夜间可进行一次补饲。多次饮水时添加0.5%食盐。夏季肉牛饮水较多，其中哺乳肉牛和仔肉牛需水量更大，所以夏季饲养最好是喂稀食。在圈内放上水盆或槽，随时供应清洁饮水。在高温情况下，可以在肉牛圈内挖一个坑，灌足凉井水，供肉牛“打泥”用，但切不可将凉井水直接泼到肉牛身上。
多喂些清洁泻火的饲料。常见的有麦麸、豆饼、花生饼、人工盐、南瓜等，可根据条件任意选用添加，高粱、瓜干、棉秆和酒糟等热性饲料，则尽量少喂。