（一）功能与用途
主要应对当前南方地区低温冷冻雪灾对肉牛养殖业的不利影响。
（二）技术简介
1．除雪除冰、加固整修圈舍，覆盖塑料布等使顶棚不漏雨雪，四壁无风洞，增加房舍保温效果。
2．牛床内加厚垫料和保证牛床干燥，干草、软秸杆、稻草、干燥的甘蔗渣、玉米秸秆、粉碎的玉米芯等或地表50cm以下比较干燥的土壤都可用作垫料，所有垫料搅拌锯末、炉灰等保温吸湿材料。及时排除牛舍积水。
3．将粗饲料铡短至2-3cm饲喂，有利于消化吸收。加喂夜餐。在精料内添加2%的尿素，以补充粗饲料蛋白质营养的不足。
4．补喂精料，因平时的喂量因持续低温已经不能保证生长速度，每日补喂1～2kg精料。有条件的可喂给混合精料，其配合比例为玉米30%、稻谷（或玉米）20%，饼粕类25%（棉籽饼不超过8%、菜籽饼不超过5%），米糠（麦麸）20%、食盐2%、小苏打3%。
5．做好接产功能与产后护理工作，产牛舍要特别注意防风保暖，必要时实行人工升温。母牛出现分娩预兆后，应做好接产准备工作。犊牛出生后，要及时擦拭干净身上粘液，并做好保暖工作。
6．冬季是动物病毒性疫病的流行季节，特别是动物的流行性腹泻、口蹄疫等更是高发季节。各地兽医防疫部门需加强疫病监控，紧急实施口蹄疫疫苗接种、和三联或四联免疫工作，发放白石灰和消毒药物，督促农户和牛场展开牛舍清洁卫生运动。
（三）技术来源单位名称：中国农业大学动物科技学院联系地址：北京市海淀区圆明园西路2号邮编：100094联系人：曹兵海联系电话：010－62733850电子邮箱：caobh@cau.edu.cn