10月16日,来自中国农科院和省内外的玉米专家学者,对山东登海种业股份有限公司西由分公司夏糯玉米西星白糯2号高产田进行了实打验收,结果显示:西星白糯2号平均产量每亩1002.76公斤,刷新该公司2003年夏糯玉米西星黄糯6号创造的817.3公斤全国最高纪录,创世界夏糯玉米亩产最高纪录。
专家们认为,蓝色、绿色、红色糯玉米等都是世界首创,玉米种质的改良和创新,将给我国乃至世界玉米市场带来广阔商机。
农民育种专家张学信从事玉米育种工作已20多年,科研成绩显著。他培育出优良种质自交系502和玉米杂交种西玉系列,其中“西玉3号”创造夏玉米亩产吨粮的高产纪录,在全国十几个省区推广中,累计种植面积超过1亿亩,并荣获山东省科技进步一等奖。张学信成功地实现了他设计追求的夏糯玉米两个目标:一是提高糯玉米产量。他通过研究玉米系谱,探索育种新法,采用基因重组,快速测配,北育南繁,一年三代的方法培育出高产优质杂交种西星系列糯玉米,其株型紧凑,适于密植。经有关单位测定,支链淀粉含量达100%,比普通玉米高50%以上;蛋白质含量9%~10%;铁、钙等矿物质元素含量也很高,鲜食香甜细腻,干粒食味软黏,有优异的加工品质。二是改进糯玉米型色和食味。张学信把中国传统文化的中医学理论、营养学观点与现代遗传育种学有机结合,经过八九年多代大批量的观察筛选,成功选育出白、黄、赤、黑、青、绿、蓝等对应亲本7套,并配合粒色各不相同的十多类亲本自交系,成功组配出不同粒色的同源类型糯质杂交组合。
张学信将培育成功的“五彩糯”依据不同的特性,分别命名为西星白糯1号、赤糯1号、黑糯1号、黑白花糯、黑红糯等十几个“五彩糯”品种系列。目前,已有8个品种通过了国家级审定或省级审定。这些玉米亩产均已达到或超过七八百公斤水平。专家认为,除了极高的食用营养价值,“五彩糯”玉米及其相关的加工产品还能广泛应用于其他领域,包括糖类、生物饲料类、医用类、食品类、树脂类、工业乙醇类等。