小麦是小麦属植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东地区。小麦是世界上总产量第二的粮食作物，仅次于玉米，而稻米则排名第三。作为我国的主要粮食之一，如何诊断小麦苗情呢?
首先从长相：包括基本苗数及其分布状况，叶片的形态大小、挺举或披垂，分蘖消长和叶面积指数的变化情况是否符合高产的动态指标。
其次是长势：正常情况下，长势和长相是统一的，但在温度较高、肥水充足、密度较大而光照不足情况下，可能长势旺而长相不好;在土壤干旱或气温低时，可能长相好而长势不旺。
最后就是叶色：苗期叶色深绿是氮代谢正常的表现。拔节阶段幼穗和茎叶生长都大大加快，碳氮代谢为主，叶色变深绿。开花后主要是碳水化合物形成并向籽粒转运，叶色变淡。如果叶色该深的不深，表明营养不足，生长不良。但叶色深浅会因品种不同而有一定差异，诊断时应该注意到。