症状初期呈现前胃弛缓,食欲不定或减退,便秘,瘤胃轻度膨胀,瓣胃蠕动音微弱或消失，奶牛泌乳量下降。随病情进一步发展，病牛鼻镜干燥、龟裂，呼吸急促，心脏机能亢进，脉搏增至80~100次/分钟。晚期病例，瓣胃叶坏死，伴发肠炎和全身败血症，体温升高0.5~1℃，形成脱水与自身中毒现象。
治疗应着重增强前胃运动机能，促进瓣胃内容物排除。初期用硫酸镁400~500克、常水8000~10000毫升一次内服。同时用10%氯化钠溶液100~200毫升、20%安钠咖注射液10~20毫升，静脉注射，增强前胃神经兴奋性，促进前胃内容物运转与排除。有肠炎和败血症时，应用樟酒糖注射液200~300毫升，静脉注射，同时注意及时输糖补液，防止脱水和自体中毒。