（一）提高整地质量技术
小麦整地质量直接影响到播种质量和幼苗生长，通过精耕细作可以增厚熟化土壤耕作层，改良土壤结构，增强土壤保水、保肥和供水、供肥能力，扩大根系吸收范围，促进小麦生长发育，有利于优质高产。干旱造成土壤墒情不足是影响安徽省主产区小麦不能适期播种，进而影响高产稳产的重要因素，要通过整地促进保壤、造壤，确保适期播种。
整地要早。秋季作物收获后立即耕地，要求适当加深耕层，打破犁底层。目前，安徽省淮北地区旱作麦田耕层较浅，只有10-15厘米，蓄水、保肥和供水、供肥能力差，根系发育不良，后期易早衰，已不能适应生产的发展和作物产量提高的要求。生产上使用的小四轮12马力拖拉机无法加深耕作层，必须选用大中型拖拉机，并配套深耕犁进行。深耕必须结合增施有机肥料以熟化耕层，培肥地力。深耕应掌握一个原则：即熟土在上，生土在下，不乱上层，逐年加深。开始可加深到20厘米，以后逐年加深到23-25厘米。耕地要扶犁、交犁每年交替进行，防止出现“鱼脊梁”。要避免在高温的中午阳光下耕地，以减少土壤失墒。耕后立即重耙4-6遍，将土垡耙碎耙透，无明暗坷垃，无架空暗垡，上松下实，土地平整，蓄水保墒，底墒充足。为减少跑壤，整地时间较长的地，一周后可耙地保墒。遇旱不能整地，必须在播前5-7天造墒整地，不能等雨整地，影响适时播种而造成被动迟播减产。
使用旋耕机整地速度快，利于碎土，但耕层浅，土壤过松，基肥只能施在表土层，易跑墒、吊苗、遭受冻害，因此，使用旋耕机旱地作业只能隔年进行。旋耕后耙地2-3遍，播种后镇压以紧密土壤，防止吊苗、死苗。
稻茬麦田土壤含水量大，质地黏重，适耕期短，不易耕整细碎，影响出苗，因而影响产量。可利用少、免耕技术，一般在水稻收获前一个星期左右停水晾田，水稻收获后当表土发白时用旋耕机浅旋耕2遍，耕后耙1-2遍，耙后机条播，播后镇压，防止跑墒。稻茬麦要开好田内“三沟”（畦沟、腰沟、田边沟），沟深分别为0.2米、0.25米和0.35米左右，并于田外沟渠相通，防止渍害和病虫草害。
(二)提高小麦播种质量技术
麦好在于种，种好是基础。种好的标准是苗全、苗齐、苗匀、苗壮。要种好小麦，除了选用高产优质品种、科学施肥、精细整地外，还要浇好底墒水，适期播种，半精量播种。
1、浇足底墒水。一是耕前灌水。即在秋作物收获后先浇水后翻耕，这种浇水方式适合腾茬晚、水源少的田块；二是耕后灌水。先整地后灌水，适合于腾茬早、耕地早的麦田。灌水一般使用喷灌机进行，既节约水资源，又不影响适期播种，但由于灌水量少，土壤蓄水不足，要在冬前分蘖期视天气情况及时补水，确保麦苗正常生长。
2、适期播种。播种期是否适宜是能否培育冬前壮苗、夺取高产的关键。播种过早，冬前积温多，麦苗易徒长，造成冬前群体过大，养分过度消耗，易形成先旺后弱的“老弱苗”，春性品种还会造成冬前拔节，易受冻害；播种过晚，冬前积温少，麦苗个体生长量不足，叶片少，分蘖少，根系生长不良，难以形成壮苗。早播与晚播都会影响小麦的产量和品质。因此，要尽量避免早播与晚播。安徽省小麦适宜播期范围是：淮北中北部地区弱冬性品种9月底至10月15日，半冬性品种10月5日到10月15日，春性品种10月15日至30日，淮北南部和沿淮地区可适当推迟3-5天。江淮之间弱冬性品种10月上旬播种，半冬性品种10月中旬播种，春性品种10月下旬至11月上旬播种。
3、半精量机条播。在同等条件下，分蘖力强、成穗多的冬性、半冬性品种播量应少一些、分蘖力弱、成穗较少的春性品种播量可适当多些；早播播量少些，晚播播量酌情增加；肥力基础好、水肥充足的田块播量宜少，地力贫脊、水肥条件差的播量适当增加。
播种量确定的计算方法：每亩计划基本苗数×千粒重每亩播种量(千克)=———————————————————1000×发芽率(%)×田间出苗率(%)在目前小麦生产水平下，淮北地区适宜播期范围内宜采用半精量播种，半冬性品种12-16万基本苗，春性品种16-20万基本苗。正常情况下可按“斤籽万苗”计算，但具体播量还应根据播期、整地质量、土壤墒情和土壤肥力等情况进行调整。播种深度3-5厘米，过深，不仅出苗率低，而且地中茎伸的过长，出苗过程中会消耗种子的大量营养物质，麦苗生长细弱，分蘖少，群体小；过浅，在种子萌发出苗过程中容易失墒落干，出现缺苗断垄现象。播种行距22-25厘米。要推广机条播，播前要反复调试，做到播量准确，下种均匀，不漏播，不重播，深浅一致，覆土严密，地头地边整齐。
(三)小麦“一喷三防”技术
小麦生长后期是产量形成的关键时期，也是自然灾害和病虫害严重发生期，适时开展小麦后期“一喷三防”，即将杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂（微肥、抗旱剂）等混配，一次喷施药可达到防病治虫、防干热风、防早衰、增加粒数和粒重的目的。具体方法是：
在小麦扬花初期亩用高浓度多菌灵（75%）可湿性粉剂100克、80%敌敌畏乳油50毫升、磷酸二氢钾100克、尿素0.5千克对水50千克喷雾。第一次喷施后7天内如遇连阴雨或高温天气，须再喷洒一次。
灌浆期亩用15%粉锈宁可湿性粉剂100克、10%吡虫啉50毫升、磷酸二氢钾100克对水50千克喷雾。
注意事项：可湿性粉剂应先制成母液后再加入喷雾器内，严禁使用高残留及国家禁用的有机磷农药。按操作规程施药，规范操作，防止人员中毒。
(四)小麦氮肥后移技术
氮肥后移技术主要是在底施有机肥、氮肥、磷肥、钾肥、微肥的基础上将氮素化肥的底肥比例减少到50-60%，追肥比例增加到40-50%。同时将春季追肥时间后移，一般移到拔节期，掌握在群体下降，叶色褪淡，茎部第一节间定长时追肥较为合适。生长偏旺、群体较大的麦田可推迟到拔节后期至旗叶露尖时追施，一般亩施尿素7-10千克。追施拔节肥可趁雨撒施或撒后浇水，以达到水肥结合，及时为小麦吸收利用。氮肥后移技术可大幅度提高氮肥的利用效果，既保证增加穗、粒、重，提高产量，又促进后期籽粒蛋白质含量的增加，达到产量与品质双增长。近几年，凡是落实了这项技术措施的都收到了很好的增产效果。
注意事项：这项技术宜在正常栽培条件下（亩产350千克以上）的麦田采用，而晚茬弱苗、群体不足的麦田不宜采用。
（技术依托单位：蒙城县农技推广中心联系人：刘永华联系电话：0558-7682289）
(五)小麦病虫草害防治技术
1、小麦锈病
锈病是典型的远程气传病害，有条锈、叶锈和秆锈三种，田间可根据“条锈成行叶锈乱，秆锈是个大红斑”的特点加以识别。我省以叶锈病为主，秆锈病零星发生，条锈病为全国波及区。安徽省秆锈病常年在4月下旬始见，5月中下旬为发生盛期；叶锈病常年5月上中旬为发生盛期。小麦锈病防治采取以种植抗病品种为主，药剂及栽培防治为辅的综合措施。
⑴农业防治。①因地制宜种植抗病品种。注意品种合理搭配和轮换，这是防治小麦锈病的基本措施。如对锈病有一定抗耐性的品种有：皖麦19、皖麦31、皖麦33、皖麦42、皖麦46等。②合理密植，降低田间湿度。春季多雨年份做好清沟排水，可以减轻为害。③合理均匀施肥。控制氮肥用量，适当增施磷、钾肥，以防止贪青晚熟，加重锈病为害。尤其是在土壤缺乏磷、钾肥的地区，增施这两种化肥，可以减轻锈病为害。④加强测报，及时喷药控病。
⑵化学防治。锈病初期用药防治效果最好，在春季田间发现发病中心时，应及时喷药控制。如病叶率达到5%、严重度在10%以下，选用粉锈宁、速克利、广枯灵、烯唑醇或腈菌唑等药剂，对水50千克手动喷雾或对水15千克进行低容量机动喷雾。在病害流行年份，如果病叶率达25%以上，严重度超过10%，就要加大用药量进行喷雾。
2、小麦赤霉病
小麦赤霉病是安徽省沿淮及其以南地区常见病害，流行频率高，危害损失重。小麦赤霉病是典型的气候型病害，在一定的菌源数量下，若小麦抽穗扬花期阴雨日多，湿度大，病害就会流行，反之则轻。小麦赤霉病防治，抗病品种是基础，预防保护是关键。沿淮及其以南麦区全面施药预防保护，淮北中部麦区视天气、苗情重点防治。
⑴农业防治。①种植抗病品种。如皖麦43，扬麦158。②麦田开沟排水，降低地下水位和田间湿度，做到雨过田干无积水。
⑵化学防治。在小麦抽穗初花期，宜选择渗透性、耐雨水冲刷性和持效性较好的农药，如80%多菌灵可湿粉，亩用有效成分60克，或40%多菌灵悬浮剂100克，或70%甲基硫菌灵可湿粉，亩用有效成分70克。机动喷雾器亩药液量不少于22千克，手动喷雾器亩药液量不少于40千克。
3、小麦纹枯病
小麦纹枯病的防治应采用以栽培防病措施为基础、药剂种子处理为重点、重病田早春辅以药剂防治的综合防治措施。
⑴农业防治。①选用耐病和感病轻的小麦品种。目前生产上缺乏抗纹枯病的小麦品种，可选用感病轻、耐病品种、如皖麦35、皖麦23、鲁麦14、冀麦5418、豫麦18等。②合理轮作，适期迟播，控制播量。实行小麦与油菜、大豆、花生等轮作，减少田间菌源积累。适当推迟播期，减少冬前侵染，降低发病基数。适当降低播种量，控制植株密度，增强麦田通透性。③加强肥水管理。增施有机肥，注意氮磷钾肥的平衡，培育健壮植株，增强自身抗病力。小麦返青后及时中耕除草，改善麦田通风透光条件；避免大水漫灌、降低田间湿度。
⑵化学防治。以种子处理为重点，在此基础上重病田春季再施药防治，拌种药剂可选用戊唑醇（3%立克秀湿拌剂），100千克麦种用有效成分3克。春季小麦病株率达20%的田块，应及时喷药，施药时间在小麦拔节初期，以阻止病害侵入茎秆。药剂选用井冈霉素（5%井冈霉素水剂），亩用有效成分7.5-10克，或烯唑醇，亩用有效成分6克，均对水40-50千克喷药，选择上午有露水时喷药，连喷两次，每次间隔7-10天。
4、小麦白粉病
小麦白粉病近年在安徽省沿淮、淮北小麦主产区发生流行频率高，发生程度加重，田间一般在3月下旬开始发生，流行盛期在4月中下旬到5月上旬。小麦白粉病的防治主要靠抗病良种的选育和利用，辅以药剂防治和栽培防病措施。
⑴农业防治。①选用抗病品种。如对条锈病有一定抗耐性的皖麦19、皖麦31、皖麦33、皖麦42、皖麦46等品种。②增施磷钾肥，做好氮磷钾肥的合理搭配，控制氮肥施用量，避免小麦贪青晚熟，减轻条锈病危害。土壤湿度大的地区注意开沟排水，降低田间湿度，减轻发病程度。
⑵化学防治。春季当田间病叶率达20%时，及时选用三唑类杀菌剂，如烯唑醇或腈菌唑叶面喷雾，亩用有效成分分别为5克、4克，对水40-50千克，视病情发展连喷2-3次，每次间隔7天左右。
5、地下害虫
蛴螬、蝼蛄、金针虫和地老虎等是小麦的主要地下害虫，防治以化学防治为主，结合开展农业防治，要做到“地下害虫地上治，成虫幼虫结合治，田内田外选择治”。
⑴农业防治。①水旱轮作和适期浇水。水旱轮作是一种有效降低虫口密度的重要措施。在小麦抽穗后，受害田出现白穗时浇水可迫使蛴螬下迁减轻对小麦为害；秋末进行冬灌，水量越大蛴螬死亡越多。②合理施肥。蛴螬能在腐殖质中生活，未腐熟的有机肥易招引蛴螬和蝼蛄产卵。氨水对蛴螬有明显的抑制作用。在返青麦田，亩沟施18%氨水25-30千克，防治效果很好。③精耕细作，深耕多耙，清除田间及地边杂草，可有效压低虫口密度。
⑵物理防治。①灯光诱杀。可用火把、白炽灯、日光灯、汞灯和黑光灯等在夜晚进行诱杀。②毒饵诱杀。地下害虫具有明显的化学趋性，利用炒香的饼粉、麦麸和米糠等加拌敌百虫、辛硫磷等，傍晚撒在麦田间，即可取得较好防效。
6、小麦蚜虫
小麦蚜虫是安徽省小麦的主要害虫，其种类主要有麦二叉蚜、麦长管蚜和禾谷缢管蚜三种，麦二叉蚜喜在小麦苗期阶段为害，3月下旬至4月中旬为害最盛，麦长管蚜为害盛期为4月中旬至5月中下旬。小麦蚜虫防治要做到生态控制与化学防治相结合。
⑴农业防治。清除田内外杂草，适时冬灌对杀伤麦蚜早期为害有一定的作用。此外注意选育推广抗蚜耐蚜丰产品种，冬麦区适当迟播。增施基肥和追施速效肥，促进麦株生长健壮，增强抗蚜能力。
⑵生物防治。合理选用农药，保护和利用天敌；改善农田生态环境，促进天敌繁殖，充分发挥天敌对麦蚜的控制作用。七星瓢虫、龟纹瓢虫、蚜茧蜂、大灰食蚜蝇、三突花株等为小麦蚜虫主要优势天敌，当天敌单位数与蚜虫数量比例大于1:322时，可有效控制麦蚜危害，不必施药防治。
⑶化学防治。当田间麦芽发生量超过防治指标、天敌数量在利用指标以下时，选用吡虫啉（如10%大功臣可湿性粉剂、10%蚜虱净可湿性粉剂）亩用有效成分1.5克，或啶虫脒亩用有效成分0.3克；也可用混剂如24%添丰可湿性粉剂，亩用有效成分3.6克，喷雾防治。
7、麦蜘蛛
麦蜘蛛有麦圆蜘蛛和麦长腿蜘蛛，安徽省沿淮及淮北大部分地区以麦圆蜘蛛为主，淮北麦区是两种蜘蛛的混发区，北部部分地区（砀山）麦长腿蜘蛛时常发生严重。麦圆蜘蛛一般2月下旬至3月上旬成螨开始活动，3月下旬至4月上中旬进入发生为害盛期。麦蜘蛛的防治应采用以农业防治与化学防治相结合的措施。
⑴农业防治。采用轮作倒茬，合理灌溉，麦收后浅耕灭茬等降低虫源。
⑵化学防治。在春小麦返青后，选当地虫害较重的麦田进行调查，随即取5点，每点查33厘米，下放白塑料布或盛水的盆，轻拍麦株，记载落下虫数，当平均每33厘米行长有螨200头以上，上部叶片20%面积有白色斑点时，应进行药剂防治。防治药剂可选用毒死蜱、阿维菌素、马拉硫磷、乐果等。
8、小麦吸浆虫
小麦吸浆虫有麦黄吸浆虫和麦红吸浆虫两种。安徽省以麦红吸浆虫为主。防治小麦吸浆虫应以选育抗虫品种和改进耕作栽培技术为基本措施，辅以必要的化学药剂防治，实行综合治理。
⑴农业防治。选用穗形紧密、内外颖缘毛长而密、麦粒皮厚、浆液不易外流的小麦抗虫品种。避免小麦连作，麦-稻轮作可以抑制小麦吸浆虫的发生。麦田浅耕曝晒，可以增加幼虫死亡率。
⑵化学防治。要看虫情、苗情、天气实施药治，低密度虫口基数，提倡主治成虫；高密度虫口基数，实施主治中蛹、补治成虫。中蛹期防治可亩用敌敌畏有效成分80克，或辛硫磷有效成分75克，拌细土20千克均匀撒到麦田。用绳拉动或用竹竿拍动麦穗，使药入土，杀死虫蛹。药后浇水或抢在雨前施药效果更好。成虫期防治可亩用高效氯氰菊酯有效成分2.2克，毒死蜱有效成分20克或敌敌畏有效成分80克，对水30千克于成虫盛期喷雾。
9、麦田化学除草技术
麦田除草方法有人工除草和化学除草两种。人工除草优点是：不污染环境，但费工费时费力。化学除草优点：一是省工省时省力；二是除草效果好；三是除草受天气的影响小，连阴雨天施药也有较好的防效。麦田化学除草常用方法如下。
⑴防除阔叶杂草。亩用20%使它隆乳油40-50毫升，或75%巨星干悬浮剂1-1.5克，或50%好事达可湿性粉剂3-4克，或5.83%麦喜悬浮剂7.5-12.5毫升，或2%霸草灵悬浮剂30-40毫升，于小麦3-5叶期，对水40千克茎叶喷雾。
⑵防除禾本科杂草。亩用10%骠灵乳油50毫升，或6.9%骠马浓乳油40-60毫升，或3%世玛油悬剂20-30毫升，于小麦3-5叶期，对水40千克茎叶喷雾。
⑶防除禾本科、阔叶杂草混生的小麦田杂草。亩用55%普草克浓乳剂125-150毫升，于小麦真叶期至拔节前，对水40千克茎叶喷雾；或亩用22.5%伴地农乳油80毫升加6.9%骠马浓乳剂50毫升，于小麦3-5叶期，对水40千克茎叶喷雾。
⑷免耕麦田除草。每亩用41%农达水剂150-200毫升，于小麦播种前1天，对水50千克茎叶喷雾；或亩用20%克无踪水剂150-200毫升，于小麦播种前1天，对水50千克茎叶喷雾。
⑸注意事项
①选用安全对路除草剂品种。使用除草剂，首先要考虑所除草的作物和后茬作物安全。对后茬作物有影响的应选择残留期短的除草剂品种，并尽量在秋季使用，春季不宜使用。
②把握好防治时机。麦田化学除草适期有秋苗期和春季返青期两个时期，以秋苗期更佳。秋苗期小麦3叶以后（在11月中旬至12月上旬）是麦田化学除草的最佳时期，这时麦田杂草大部分出土，草小，抗药性差，防治效果好，一次施药基本控制全生育期杂草危害，且因施药早、施药间隔期长，除草剂残留少，对后茬作物影响小，但不宜在温度过低时（日平均气温低于5℃）施药，否则防治效果差。小麦返青期化学除草在2月下旬至3月上旬，此期防除效果好。
③严格用药剂量。如果除草剂用量过大，不仅造成药害，而且对后茬作物有不良影响。如剂量过低，则防效差。因此要严格用药剂量，按推荐剂量使用。
（技术依托单位：安徽省植保总站通讯地址：合肥市美菱大道419号联系人：沈光斌联系电话：0551-2635046）