1.做好各项防范工作如遇强降雪天气，奶牛场要增加棚舍顶积雪的清扫次数，千万不能抱侥幸心里，雪一会儿就停了或等雪停了再扫，一定要保证屋顶没有积雪。在下雪天，要清扫出一块场地，将细沙土或干草铺上，使奶牛能够卧息。牛舍尽可能的少用或者不用水冲洗地面，并且要保证适度的通风，除及时清理粪便以外，定期在牛床上铺垫干的锯末和垫草。夜间温度较低，地面如果不能保证相对干燥，很容易结冰，因此不要追逐驱逐、大声叱责奶牛，以免造成滑倒肢蹄扭伤、骨折以及怀孕牛只的机械性流产。2.牛舍防寒保暖暴风雪等恶劣气候来临前，要做好牛舍防寒保温工作，牛舍的迎风面选择卷帘、充气膜保温墙、塑钢窗用来防风保温，通风则以自然通风为主。北方地区半开式或带运动场的牛舍，不仅要用塑料薄膜进行封闭，而且需要在晚间挂上草帘或棉被，白天掀帘、敞开薄膜，以防止冷风侵袭。3.精心护理，提高饲养效果及时调整饲料配方，增加能量饲料供给和饲喂次数，适当添加维生素和矿物质等抗应激添加剂，提高奶牛的抗寒抗冻能力，减少应激。精饲料每天要比正常饲养标准增加10%～15%，并要注意饲养中脂肪的添加，提高牛的防寒能力。有条件者可适量加喂白酒糟，增强牛的御寒能力，每头每天可喂5kg。注意喂给优质干草或青贮玉米饲料，每头每天喂25kg。此外，提倡奶牛饮用温水，采取饮水池中电加热方式或设置保温水槽来给奶牛喂饮温水，水温保持在17℃左右，每天早、中、晚各供1次。4.加强口蹄疫疫病的防控奶牛场要贯彻防重于治的原则，要按照免疫程序，定期进行口蹄疫“O”、“A”型疫苗的注射免疫，对免疫到期的以及犊牛要及时注射口蹄疫疫苗，保证免疫率达到100%，要定期或不定期对奶牛疫免疫抗水平进行集中采样，对免疫抗体水平进行监测，保证免疫抗体水平达到70%以上，确保奶牛场不发生奶牛口蹄疫疫情。5.加强奶牛乳房保护寒冷恶劣天气奶牛乳房容易冻伤和乳头皲裂，可在药浴液中添加防冻的润肤剂，并减少湿润乳房在寒冷冰冻空气中暴露的时间。擦洗或药浴时，只触及乳头即可；药浴后让牛只在舍内滞留乳头干燥后离开；外界温度太低时，可暂时停止药浴。6.搞好环境卫生及消毒工作牛场门前要建消毒池或撒生石灰，搞好消毒工作，并谢绝外人参观。另外，气温低，微生物繁殖慢，但是不能放松对场区和设备的消毒工作，尤其是犊牛舍和产房。由于大环境气温低的影响，容易造成犊牛舍和产房管理点的疏忽，消毒不到位最终导致犊牛和产后牛只的发病，造成不必要的损失。陕西省杨凌示范区五泉镇养殖户姚永福有着自己独到的方法渡过季节交替——“在这段时间的养殖过程中，为大牛多添一些精饲料，改善伙食，避免在换季和倒春寒季节来临时出现消化不良问题，小牛更应该注意，要用塑料薄膜包裹牛棚，做好防寒保暖工作。而喂养小牛时因为牛奶出产的温度大约为38.5℃左右，我们会将温度加热2℃，提高到40℃左右，这样到小牛喝到胃里都是温暖的，可以减少引发疾病的情况。”
