1、以防有寒风。选择一些干稻草或者是小麦的秸秆铺在地上，以断绝寒冷的来源，这样可以起到保温的效果。冬季，牛舍的温度要控制在9摄氏度~15摄氏度。
2、饲料喂养。在冬季的时候，饲料的喂养和其他季节有一定区别，要保持原来精饲料的喂养不变，适量增加一些玉米的喂养量，尤其是要多喂一些粗饲料。因为，在这个时候，粗饲料可以给牛起到一些保温的效果增强身体的抵抗能力。
3、饮水。在日常管理当中给它们提供充足的饮用水，并且进行加温，将温度控制在20摄氏度左右。这样，可以给牛的肠道带来很好的保护作用；要及时换水，喝了温水再喝凉水，会给肠胃带来不适。
4、清洁卫生。冬季，室内的温度要比室外的温度高一些，如果长时间没有进行清理及打扫，非常容易传染疾病，并且一旦牛传染疾病之后，传染速度会非常快，并且死亡率也非常大。因此，每隔3到5天就需要进行清理，半个月左右进行一下消毒，并且尽可能地给牛每天进行身体擦拭，提高它们的血液循环以及抵抗能力。