露地蔬菜有一定的抗寒能力，但严重连续低温雨雪也会造成一定影响伤害。①及时疏松土壤、合理追肥。疏松土壤，增加透气性，提高土温，保护根系，促使植株生长健壮，提高抗性。②做好清沟排水。对于地下水位高的菜田，要抓紧开好“三沟”，保证沟沟畅通，以便及时排除积水，降低水位，提高土温，促进生长。
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