冬季由于气温低，家兔体内的能量消耗大，因此必须增加饲料的饲喂量和提高饲料的质量，其增加饲料的数量要看饲料的质量和兔舍的温度而定。
一般情况下，家兔冬季要比夏季饲料的消耗量增加1/3，另外冬季昼短夜长，家兔每天需饲喂4次，除了早、中、晚各饲喂1次，半夜还要增加1次夜饲。
冬季青绿饲料匮乏，要设法饲喂一些菜叶、胡萝卜等，否则容易引起家兔维生素缺乏症。不饲喂变质、霉烂的饲料。冬季养兔大多饲喂收获后的农副产品如豆皮、豆叶、作物秸秆、干树叶等，饲喂前要先去掉泥土和杂质，对坚硬的豆皮和作物秸秆应经过软化处理后再饲喂。
人参母兔和哺乳母兔每天应饲喂精饲料50-100克，幼兔30-50克。
冬季饲喂块根类饲料时，要切成丝后同精料混合调匀饲喂，不要将块根饲料整块投给，以免被笼内的粪便污染，引发寄生虫病和其他疾病。要保证足够的清洁饮水，有条件的尽可能饮用温水。