獭兔是一种典型的皮用型兔种，獭兔的生长能力比较强，长速快，生长周期不长，养殖起来比较简单，并且养殖成本也不高。进入冬季后，獭兔的饲养管理也到了非常重要的一个时间点。管理不当的话，会影响獭兔的生长，降低养殖效益。
增补饲料供应量
冬季因气温低，兔子消耗热量多，所以不论大小兔每天喂料量应比平时高20％~30％，适当增加高能量饲料的比例。另外，冬季因缺乏青绿饲料，易发生维生素缺乏症，应设法饲喂一些菜叶、胡萝卜、大麦芽和块茎状饲料等，以补充维生素的不足。
加入少量豆渣或糠麸
用温水拌湿后再喂，并做到少喂勤添，以防剩料结冰后食用对獭兔不好。
粗粉料要拌湿
粗粉料要混合搅拌均匀，喂前按1∶1用温水拌湿，一般以手抓握湿料时手指间渗水不下滴为度，现用现拌，一次不宜多拌，以保持饲料的新鲜性、适口性。
合理搭配颗粒饲料
獭兔是草食动物，因人工养殖完全饲喂青草是达不到獭兔营养需要的，所以在日常喂养中，除有计划地喂一些青鲜饲料外，要按一定比例配备全价颗粒饲料。