冬季公鹿经过配种后，体质瘦弱，并且又逢气温较低，饲养上的要求是迅速恢复其体质，为换发长茸提供物质基础。因此，在饲养上应予以含淀粉和矿物质较丰富的饲料和一定量的蛋白质饲料。
日粮中精料是由混合精料所组成，其成分由禾本科籽实(玉米、高梁或大麦、小麦等)50％、豆科籽实(黄豆或豆饼)30％和糠麸类20％；多汁料包括胡萝卜、萝卜、甘薯等块根类饲料；青饲料包括各种嫩树枝、树叶及青草等。
公鹿经过配种期以后，食欲逐渐恢复，在增加饲料时，应由少到多，切不可骤然大量投喂。精料每天定时投喂两次，青料充足时，可任其自由采食。对体质较差的老、弱、残鹿，应分出小群基单圈精心饲养，以使其迅速恢复体质。