1周岁梅花公鹿平均每月增重率为4.2％，也就是说此时还处于生长发育阶段，各组织器官还没有完全成熟，刚开始生长初角茸，此期所需要的营养物质，不仅需满足其生长发育的需要，还要满足其生茸的需要，因此，这个时期对日粮中的营养水平要求较高。此期饲粮中能量（总能）和蛋白质（粗蛋白质）适宜水平分别为17.35兆焦／千克和22.4％；每千克代谢体重每日对代谢能。可代谢蛋白质。钙和磷的需要量分别为991千焦、8.05克、0.78克和0.45克。平均每只鹿每天对能量（总能）和粗蛋白质的需要量分别为37兆焦和478克。
2周岁梅花公鹿平均每月增重率为1.9％，其个体生长发育已接近成熟。此期公鹿开始生头茬茸，生茸能力（即产茸量）较低，但采食量开始增加，对粗饲料的采食能力增大。因此，这时对日粮的营养水平要求相对较低，此期饲料中总能和粗蛋白质的适宜水平分别为16.18兆焦／千克和18.5％。每千克代谢体重每日对代谢能、可消化粗蛋白质、钙和磷的需要量分别为819千焦、6.01克、0.75克和0.41克。
3周岁梅花鹿公鹿每月平均增重率为0.4％，基本达到体成熟。其产茸量开始增加，此期饲粮中总能和粗蛋白质的适宜水平分别为16.55兆焦/千克和19.0％；其精料补充料中的适宜钙、磷水平分别为1.23％和0.64％；每千克代谢体重每日对代谢能、可代谢粗蛋白质、钙和磷的需要量分别为890千焦、5.63克、0.85克和0.44克。
4周岁梅花鹿公鹿生茸期饲粮中总能和粗蛋白质的适宜水平分别为19.39兆焦／千克和15.9％；每千克代谢体重每日对代谢能、可代谢粗蛋白质、钙和磷的需要量分别为941千焦、5.41克、0.85克和0.43克。
5周岁梅花鹿公鹿生茸期饲粮中总能和粗蛋白质的适宜水平分别为16.72兆焦／千克和16.6％；每千克代谢体重每日对代谢能，可代谢粗蛋白质、钙和磷的需要量分别为782千焦、5.38克、0.79克和0.43克。