一、虾苗淡化标粗淡化、标粗时间以15~20天为宜，盐度、pH值与养殖用水一致。将虾苗培育到体质健壮，规格达1.2~2厘米，可大幅度提高养殖成活率。
二、苗种放养放养前试水以确保放苗成活率。放养时间宜选择水温稳定在20℃时为好。一般为不影响产量和保证上市规格，放养密度以每亩3万尾左右为好；池塘条件优越，可增至每亩4万~5万尾。
三、饲料投喂养殖过程中应尽量采用南美白对虾专用的营养全面的配合饲料。日投喂量按体重的百分比例计算，体重3克以下日投喂量为体重的7％~9％，体重3~6克日投喂量为体重的5％~7％，体重6南美白对虾淡水养殖克以上日投喂量为体重的3％~5％。具
体以投饵后1.5小时内吃完为标准。
四、水质控制养殖过程中勤换水，用生石灰调节pH值在8.0以上。用光合细菌加沸石粉全池泼洒改善底质，以创造良好的生活环境。
五、病害防治为减少虾病发生，要经常对水体进行消毒。放养前要用二溴海因液消毒水体，5天后每亩加蛭孤菌0.25公斤、枯草杆菌0.2公斤及光合细菌5公斤培养水质。养殖中期在饲料中要不定期添加护肝、保肝及抗病毒的中草药和复合维生素及多糖类。