近几年来,随着南美白对虾养殖业快速发展,病害也随之越来越多,危害越来越大。南美白对虾是海水、半咸水和纯淡水均能集约化养殖的优良对虾品种,特别是在内陆半咸水和纯淡水的池塘养殖中得到了快速发展。2005年,南美白对虾养殖喜获丰收,经济效益理想,进一步刺激了农户养殖南美白对虾的热情,不少养鱼户拟将渔塘、蟹塘、藕塘等调整到南美白对虾的养殖中来,还有不少新开挖的虾塘亦待养殖。
在山东省滨州市滨城区的淡水养殖中,南美白对虾养殖的发展势头更猛,今年可能新增养殖面积8000亩,总养虾面积实现翻番。然而,南美白对虾养殖却存在不少潜在风险,该区在探索养虾新路子中,实行鱼虾混养,实现了鱼虾双丰收。现将他们的做法介绍如下:
一、混养方案
在单一南美白对虾的养殖中,虾苗退化日加严重,抗病能力降低,发病越来越多,虾一旦发病不可救治,给养殖户带来了极大的危害,造成严重的经济效益亏损。为此,该区养殖者在刚发现虾病的池塘中,放养了淡水白鲳鱼种,进行鱼类养殖,经过一段时间后,虾病竟然奇迹般的好转了,并且获得了南美白对虾丰产,鱼的产量也不低。此后,又多次进行了鱼虾混养,都收到了理想的结果。鱼虾混养,体现了比单一的南美白对虾养殖具有更强的优势,不仅虾产量没减少,而且增加了鱼产量,收到了事半功倍的效益。鱼虾混养减少了病害的发生,在对照养殖中,鱼虾混养池塘比单一养虾池塘的发病明显降低,原有连续发病史严重的池塘,实行鱼虾混养后根治了虾病的发生。如:小营养殖基地3号虾池,近几年连续发生虾病,造成亏损,年年没有收入,自实行南美白对虾与淡水白鲳混养后,没再发生严重虾病,虾产量也连年增长。
二、混养池塘虾病减少的分析
由于鱼的活动,增加了水质活力,改善了水环境条件,改变了浮游植物种群组成,创造了对虾生长的最适环境条件;鱼对病虾有攻击力,减少了病原体的快速繁殖和传播,控制了病原体数量的增加,使健康虾得到了后天免疫,增加了健康虾的抗病能力。
三、混养的主要品种模式
鱼虾混养,并不是任何种类的鱼都能与南美白对虾与混养,鱼的品种是有局限性的,养殖户一定要注意。为了提高养殖综合效益,减少病害的发生,在滨州地区已获得养殖成功的鱼虾混养主要模式有:(1)南美白对虾与淡水白鲳混养。一般每亩投放南美白对虾苗4万尾~6万尾,投放淡水白鲳鱼种150尾~200尾,投放白鲢鱼种100尾。(2)南美白对虾与漠斑牙鲆混养。一般每亩投放南美白对虾苗4万尾~6万尾,投放漠斑牙鲆鱼种100尾~150尾,投放白鲢鱼种100尾。
四、不能混养的鱼类品种
在南美白对虾的养殖中,虾的天敌种类很多,鱼类本身就是南美白对虾的主要敌害之一,在养殖鱼类中主要有:乌鳢、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲶鱼等。凡是攻击性强的中下层鱼类,都会对南美白对虾造成大的伤害,在鱼虾混养中一定要引起高度重视,避免出现不该发生的事情,造成不必要的经济损失。