一、鱼池要求：成鱼养殖池面积以5-10亩，坡比以1:2.5或1:3为好，沙土或沙壤土可适当将坡比放大些，以减少塘埂倒塌。水源充足，溶氧量高，水质符合国家渔业用水标准。池塘周围不应有高大的树木和房屋。
二、清塘消毒：冬季排干池水，清污，让阳光曝晒或冰冻1周左右，清除池边滩脚的杂草，以减少水生昆虫等产卵场所。每亩用生石灰50-60公斤均匀遍洒全池消毒，清塘7-8天后即可放鱼；也可带水清塘，每亩用生石灰120公斤左右全池泼洒；或用漂白粉20克/立方米消毒。
三、鱼种的选择及放养：选择体质健壮、无病、规格整齐的大规格鱼种，通常在春节前后放养。放养鱼种应选择在晴天进行，以免冻伤鱼种。
四、合理投喂饵料：主养鱼类对饵料的要求较高，所以要保证饵料的营养。原料精心挑选，充分均匀混合，原料粉碎应在60目以上，饵料不含过多水份、无微生物及污染物，饵料在水中稳定时间至少要20分钟。
鲫鱼、团头鲂、草鱼等的投饵：水温15℃，每2天1次；水温16-19℃，每天1次；水温20-23℃，每天1-2次；水温24-29℃，每天2次以上。鱼体小于100克的每天最少投喂3次。
斑点叉尾鮰的投饵：水温15℃，每天投喂1次；水温16-19℃，每天投喂1-2次；水温20-23℃，每天投喂2-3次；水温24-29℃，每天投喂3-4次；水温30-32℃，每天投喂1-2次；水温33℃，每天投喂1次。
主养鲤鱼、草鱼的池塘，每天最后一次投饵量不宜过多，时间不宜过晚。投喂量和节奏应为：少慢-多快-少慢，即刚开始投喂时，鱼群小，要小把抓，慢撒料；等鱼群大，抢食强时，要大把抓，快撒料；鱼类快吃饱部分鱼游走，鱼群缩小，这时要小把抓，慢撒料，绝大部分鱼游走，鱼吃到了八九成饱，停喂。
五、日常管理：定期测定水质，以便采取相应的对策。每口池塘最好能配备功率1.5千瓦的增氧机1台，4月中旬开始，晴天中午开增氧机1-2小时，6-9月每天后半夜开机至黎明。定期排放池塘内老水，加注新水，每次换水量为池塘总水量的1/4-1/3。6-9月，每月每米水深施用生石灰20公斤/亩。(434400湖北省石首市水产局赵亚东)