一、清塘。用氨水清塘，可以减少鱼病的发生，防病效果较好。同时，使用氨水清塘，还能起到施肥的作用，从而达到鱼类增产的目的。
清塘方法：水深6～10厘米的1亩鱼池用氨水50公斤左右，加水稀释后全池均匀泼洒即可。氮水清塘后一般7～10天即可放鱼。但如果苗种急需下塘，只要于清塘后第2天把池水抽出，注入少量水冲洗1次，第4天苗种便可下塘。而生石灰清塘8～10天后方可放鱼。
二、施肥。氨水作为速效液体氮肥，宜可用作追肥。试验结果表明：每增施1公斤氨水，可增产0.8公斤左右的鲢、鳙鱼。如果自4月到11月，每10天施氨水1次，每次每亩5公斤，可使每亩增产90～120公斤。
施用方法：按每亩5公斤的用量，把氨水装入坛子中，然后把坛子略加倾斜放入池中，打开坛口，让氨水慢慢扩散到池水中去，5天后在塘边把坛内液体全部倒出。
施肥注意事项：每次的最大用量不得超过每亩10公斤，水草丛生的池塘不宜施用，新开挖的池塘与过磷酸钙交替施用效果更好。施用氨水后，应注意鱼体内氨的残留，一般5天内不得捕鱼上市。
三、防治鱼病。用氨水防治池塘鱼病，主要有以下两个方法：①每公斤大黄加20公斤0.3%的氨水浸泡12小时，然后连水带渣全池遍洒，用来防治草鱼出血病、细菌性烂鳃病和白头白嘴病等。②根据三毛金藻种间竞争力弱、要求池水透明度大的特点，定期向池中施氨水肥水，抑制其繁殖。