低洼稻田,一般不宜种植秋冬作物,可将其稍加改造养一季鱼。实践表明,冬闲田养鱼既可增加收入,又能减少来年水稻病虫害,降低农药、化肥等生产成本,促进稻谷增产。
用于养鱼的冬闲田,宜选择背风向阳、水源充足、排灌方便、蓄水性能好的田块。晚稻收割后,将田埂加固抬高,保证蓄水80厘米以上。在田的进水口附近挖1米深的长方形鱼坑,2亩以下的稻田挖1个,3亩以上的挖2~3个,坑面积占稻田面积的5%左右,供鱼取暖越冬。在进水口、排水口设置拦鱼网防逃。放养前,每亩用生石灰75公斤全田均匀泼洒,彻底消毒并促进稻茬、稻根腐烂。消毒3天后注入新水,视水质肥瘦每亩施畜粪100~150公斤。一般消毒后10天左右便可放鱼。
由于冬闲田水浅,养鱼一般是从10月至翌年4月,低温期较长,故多养鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼等大鱼种。鱼种个体重分别为:鲤鱼0.15公斤,鲫鱼0.05公斤,草鱼0.25公斤,鲢鱼和鳙鱼0.2公斤左右。每亩放养鲤鱼160~180尾,鲫鱼100~150尾,草鱼50~70尾,鲢鱼25~30尾,鳙鱼15~20尾。鱼种放养时用2%~3%食盐水浸洗消毒10分钟。饲养6个月左右,只要管理得当,一般每亩可产鲜鱼100公斤,收入600元以上。
鱼种放养后应根据天气和水温情况合理投喂饲料,饲料要精,并注意搭配青料。精料可用饼粕、米糠、麦麸、配合颗粒饲料等;青料主要为青菜叶、嫩草。每天按吃食鱼体重的5%投喂精料,按草鱼体重的40%投喂青菜叶等。11月可收割黑麦草投喂草鱼。
只要水温在12℃以上,仍应加强投饲,每天按吃食鱼体重的2%左右投喂颗粒饲料。1~2月水温低,也不能完全停食,可根据天气情况适当投喂。3~4月水温逐渐回升,鱼摄食量逐渐加大,每天按吃食鱼体重的5%投喂颗粒饲料,青饲料投喂量以第2天早晨不剩为度。刚放鱼种时注水30厘米,使稻根出苗生长,供草鱼食用。根据再生稻的生长情况及鱼的吃食情况,逐渐加深水位,11月后加深到80厘米以上。视水质情况适时注、换新水,定期泼洒生石灰水,保持水体透明度在25~30厘米。如透明度超过30厘米,应适当施些粪肥或化肥。
当水温降至10℃以下时,要在鱼坑上空盖草棚,以利鱼类取暖、栖息和安全越冬。在11月中下旬用鱼病灵或二溴海因、二氧化氯等对水体进行消毒预防,并定期在颗粒饲料、草料中添加大蒜素、大黄、土霉素等药物投喂。
(来源:湖南科技报作者:丁德明)