宝应县望直港镇南沙村渔业科技示范户沈如祥承包了獐狮荡生态园区的110亩水面（其中饲料鱼池20亩），从事鳜鱼套养河蟹生产，由于用水取自宝射河，水质相对较差，高密度养殖病害发生较严重。针对这一现象，沈如祥调整养殖模式，取得了亩均2380元的纯效益。现将其养殖经验介绍如下：
合理放养密度平均每亩放蟹种300只左右，鳜鱼100尾左右。放养密度较低，池塘水质比较容易控制，病害发生也比较少。
配套饲料鱼池由于鳜鱼只摄食活饲料鱼，配套养殖饲料鱼一方面可降低养殖成本和市场风险，另一方面也可保证饲料鱼足量的供应与新鲜度。
科学预防病害由于外部水源环境状况较差，养殖期间以水体环境的改善、水质调节为主，尽可能不换水，一般每15～20天使用生物制剂调节水质1次，整个养殖过程中基本没有出现河蟹或鳜鱼大批死亡的现象。
加大鲜活饲料使用量春节过后，一次性全池投放活螺蛳7500公斤，养殖中后期补放螺蛳5000公斤，尽量使用活饲料鱼投喂，减少冰鲜鱼的使用量。
适时销售根据市场行情，在中秋或国庆期间适时捕捞上市。