在高密度养殖情况下，鱼塘中残饵、污物较多，厌氧发酵产生氨氮、硫化氢等有害物质，使水体恶化，尤其是夏天高温季节，水质变化更快。
定期注水是调节水质最常用的也是最经济适用的方法之一。一般每7-10天加注新水1次，每次加水15-20厘米。在池水恶化比较严重时，宜采用换水措施，保持良好的水质条件。以养鲢、鳙鱼为主的池塘，水色应保持草绿色或茶褐色，透明度为20-30厘米；以养草、鲤鱼为主的池塘，水色较鲢、鳙鱼塘水色淡些，每7-10天左右应灌新水1次，每次宜提高水位15-20厘米。夏季鱼塘应尽量保持最高水位。