一、露天池塘的管理
1.晚上不能用太阳灯加温，因为灯光会引诱鱼虾到池塘表层低温区而冻伤、冻死。尽量不开增氧机，可减少池塘水上下对流，从而减慢池塘底部水温下降速度，达到防冻目的。
2.在冰冻或雨雪天气不进行拉网、运输、转塘等操作，以免鱼体受机械损伤而继发水霉病。
3.要坚持每天早、中、晚巡塘，监测水温、水质，要及时清除死亡个体，以免死鱼腐烂败坏水体。
4.要加强水质管理。要及时去除池塘水面结冰；每月选择晴天中午前后换水1~2次，但寒流袭击期间，不要加水，防止水温下降；水温回升稳定后，选用刺激性小的碘制剂消毒水体，或亩泼洒15公斤生石灰或使用底质改良剂。出现冻伤或死鱼的池塘，不要立即施用消毒药，防止鱼虾发生应激反应而加速死亡。
二、越冬棚的管理
1.要及时清除棚上积雪，修补被损坏的薄膜，检查保温设备，补充加温所需的燃料，保证温室正常。
2.在天气回暖时的中午前后，两端薄膜各掀起2~3米，以流通空气，日落前盖严。
3.投喂方面，一般在下午3点左右喂1次，投喂添加多维或免疫增强剂的精饲料，增强鱼的抗寒能力。
4.做好水质管理，每月晴天中午前后少量换水1~2次，定期亩泼洒15千克生石灰1~2次。
三、灾后恢复
当遭受冻害后，要适时采取措施，减少损失，并尽快恢复生产。一般要在气温回升，池塘水温稳定在养殖生物适温范围的低限以上后开始。
1.抓紧做好设施的修复工作，尽快恢复养殖生产能力。
2.检查存鱼数量,调整密度。可以根据拉网或摄食情况，并结合死鱼的数量统计来确定存鱼数量。与灾前相比，损失少于50%，可采取适当补放其他品种并精养；损失大于50%，采取并塘（箱）等措施。
3.做好防病工作，防止疫病流行。及时清除（包括埋藏底泥中的）死鱼，以免鱼体腐烂败坏水质；可用沸石粉等池底改良剂或采用生物方法清洁池底。加强监测，出现重大疫情要立即报告，防止流行。