草鱼是典型的食草性鱼类，从幼鱼体长5厘米起就开始吃草。体重250克以上的草鱼，每尾每天的食草量可以达到100～150克，很贪食。在用草喂草鱼时，要特别注意以下几点：
1.投喂鲜嫩草料。鲜嫩草料营养丰富，粗纤维含量低，草鱼喜食、易消化，能使草鱼长得快、少生病，可减少投喂量，降低劳动强度，提高经济效益。因此，投喂草鱼的草料，应尽量选用鲜嫩的草料。草料的种类，应是平行脉的长叶青嫩草，不宜投喂草鱼厌食的网状脉的团叶草料。以种植的黑麦草、苏丹草等和采集的野生长叶嫩草投喂为好。投喂时要对草鱼吃草的情况及时观察，喜食的草类应多投喂，以满足草鱼生长发育的需要；厌食的草料应不喂或尽量少喂。
2.减少水生青草的投喂。草鱼吃11～15千克优质陆生青草就可以长1千克肉，而吃60～80千克水生青草才能长1千克肉。因此，在陆生青草来源充足的情况下，要少喂或不喂水生青草。
3.按鱼的口径大小投喂草料。草鱼在幼鱼期嘴巴小，不能投喂粗大、坚硬的草料，宜投喂莎莎草、小浮萍等，或将鲜嫩的长叶草铡碎后投喂。以后，随着鱼龄逐渐增大，鱼嘴也增大，便可过渡到投喂常规鲜嫩草料。
4.投喂方法要得当。对草鱼喂草，每天要定时、足量、均匀投喂，力求将草投在草料框内并撒开，让鱼吃饱、吃好、吃匀，以提高养殖效果。还要根据天气、水质和鱼的活动等情况，调整投喂量，一般上午喂草，待其晚上吃完为宜，尽量控制鱼吃过夜草。严格禁止投喂受污染的以及存放过久和霉烂变质的草料，避免草鱼感染疾病。