鱼—猪—草综合养殖技术,是根据生态良性循环的原理,采用农牧渔相结合的方法进行的立体养殖方式。它既改变了"人放天养"的粗养鱼塘低产低效的问题,又克服了"以人工投喂为主"的精养鱼塘高产不高效的弊端。其技术要点是:
一、生产布局。
池塘、猪、饲料地的比例以每亩池塘配养2—4头猪、种草0.3亩为宜。猪舍要建在池塘避风向阳处,以每平方米养0.5头猪的要求建造。饲料地应选池埂或池塘周围的稻田或旱地,在夏、冬季轮流种植苏丹草和黑麦草。
二、鱼种放养。
放养的鱼种应以滤食性鱼类和杂食性鱼类为主,并搭配适量的草食性鱼类。放养比例:鲢、鳙为50%(其中鲢占37.5%,鳙为12.5%),鲤、鲫为30%,草鱼为20%。每亩放养大规格鱼种800尾左右,重量为20—30公斤,以利当年上市。
三、饲养管理
1、放鱼。
一是施肥。让猪粪流入粪池发酵,加入生石灰或漂白粉消毒后施入鱼塘即可。但在7—9月高温天气、鱼类生长旺季应减少有机肥,适当增施尿素、硫酸钾等化肥。二是投喂。每天青草投放量以当天吃完为度。三是注水。每月注水1—2次,7—9月高温季节每10天注水1次,每次注水20—25厘米深即可。四是防病。草鱼易发生出血病、赤皮病、烂鳃病、肠炎等病,鲢、鳙、鲤、鲫易患细菌和病毒等病原体引起的鱼病。为了预防这些鱼病的发生,在鱼种放养前,严格清塘消毒,鱼种放养时,实施鱼体浸溶消毒1次。同时,必须及时清除残渣剩饵,以防污染。还要在食场内挂药袋、全塘定期泼洒生石灰,或拌制防治鱼病的药饵。
2、养猪。
猪舍每天要清扫,猪粪入粪池腐熟后再入鱼塘,做到栏干食饱。一般养育成1头90—100公斤的肥猪,可产猪粪600公斤,能育出商品鱼20公斤以上。
3、种草。
苏丹草在4月上旬前后播种,每亩用种1.5—2公斤;黑麦草在11月份播种,每亩用种1公斤左右。每次收割草时需留茬10厘米,并施1次化肥或有机肥。其他管理方法同常规种草。