近年来，由于石斑鱼养殖密度急剧增高，同时海水养殖环境也逐渐恶化，导致鱼体抵抗外界病原侵染的能力不断下降，一些鱼类病毒性和细菌性疾病频繁暴发，对石斑鱼养殖业造成了重大损失，严重影响着石斑鱼养殖业的可持续良性发展。因此，加强石斑鱼养殖病害防治方法的探索很有必要。
寄生虫类疾病及防治方法：
小瓜虫病：石斑鱼在网箱和池塘养殖过程中，最常见的是寄生虫类疾病，而其中危害最大的是小瓜虫病。小瓜虫病又叫做白点病，病原是刺激隐核虫，发病时，鱼体表面会出现白色斑点，同时伴随黏液增多、鳞片脱落、游动缓慢等症状，镜检可以看到大量的小瓜虫。该病最容易在室内水泥池或池塘中，水温30℃时暴发流行，传染很快，对鱼苗、鱼种均有较大危害。
防治方法：①放苗前需要用生石灰等对池塘进行彻底消毒，同时合理控制放养密度；②网箱养殖或池塘养殖中暴发该病时，可将石斑鱼放在福尔马林海水中药浴1小时，每隔3天~5天处理一次；③将冰醋酸与过氧化氢混合，稀释成液体，将病鱼放在其中浸泡30分钟~60分钟。
瓣体虫病：瓣体虫病又叫做石斑鱼白斑病，石斑鱼瓣体虫是主要病原，一般寄生在石斑鱼的鳃、体表和鳍上。当石斑鱼被感染后，体表会出现不规则的白斑，严重时白斑甚至会扩大连片，此时病鱼会呼吸困难、游动缓慢；石斑鱼死亡后胸鳍僵直伸向前方，几乎与鳃盖紧贴。
防治方法：①放养密度过高、投饵过量、换水量少且不及时等原因均会导致该病暴发。因此，应严格控制放养密度和饵料投放量等。②治疗感染的石斑鱼鱼苗、鱼种，可用福尔马林溶液全池泼洒；成鱼感染时，可以用硫酸铜海水溶液浸泡4分钟~5分钟，均可取得良好的治疗效果。
指环虫病：该病的病原是是指环虫，主要寄生在石斑鱼的鳃，虫体约0.2毫米~0.5毫米，肉眼可见。患病鱼体表失去光泽，体表和腮部黏液增多，局部鳞片脱落，并且食欲不振，游泳迟缓，游泳失去平衡，在水面打转。
防治方法：①将病鱼用敌百虫或淡水浸泡5分钟~10分钟，每2天~3天处理一次；②病鱼在福尔马林溶液浸泡24小时可有效去除石斑鱼鳃上的指环虫。